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あっという間に3月も２週目。 冬眠生活ももうすぐ終わりです。。。 さて、渋谷のアイス屋さん二つ目は、渋谷駅の東急デパ地下です。 フードショウて書いてあったとおもいます。 ＊パリヤジェラート デパ地下という場所柄、お惣菜も

お店のオープン日が決まりました。 今年のオープンは4月2日（土）です！ （高田の観桜会と同じかな？） もう少し早くできるかと思ったのですが、あれこれ準備と、 保育園に預ける都合もありまして、3月中には再開できません。 す

週末に、アイスの機械の展示会に、幕張メッセへ行ってきました。 こぐまを一匹連れて。 ついでに、東京の噂のアイス屋さんに寄ってきました。 ４つほど行きたいお店があったのですが、渋谷なんて歩くのどれだけぶりかで、 迷いに迷い

２月1日発行のローカルのフリーペーパー「パティコレ２０１１」 に、バニラのジェラートが掲載されたのですが、 ご覧になりましたか？ 大変申し訳ないのですが、 紛らわしいことにこのイベントには参加しているのですが、 お店の営

今日は一日大掃除をし、一般的な大晦日を過ごしています。 来年の年賀状です。 お店はクリスマスの飾りをしたままかも。。。 年明けは5日からアイスを作る予定です。 7日にはバニラアイスの撮影があります。上越の雑誌に載せていた

お天気が今ひとつな三連休ですが、良いアイス揃っています。 リンゴシャーベットは紅玉使用。 前回は秋映という品種でしたが、紅玉の方が圧倒的においしい！ 酸っぱいからかな。 写真は紅玉殺菌中の図。気持ち良さそう♪ 小さいとき

１０月に入ったので、くり２品出しています。 左の薄い色の方の栗は、三和区のおじいちゃんからゆずっていただいた栗です。 ザ．栗！という感じになりました。 右の濃い方は、フランスのアンベール社とやらの洋栗を使用し、 栗と相性