板倉ジェラート ’ニーナ’

なんにもない田舎のお洒落なジェラートハウス

BLOG

BLOG
店長

三連休に向けて

三連休の仕込みが忙しいです(・・；) 今年ずいぶんでているおもち系のアイスに入れる求肥。 これ、白玉粉とお水とお砂糖で作っています。 次に、卵ベースのバニラ。また平飼いの卵屋さんからもらってきました。 本当はもう少し早く

続きを読む
BLOG
店長

かずひこさん

お店の黒板にまたなかなかすてきなキャラがいました。 よく見えないかな。お幾つくらいの方でしょうか(^_^;) トリプルを食べて頂いたようです。 ありがとうございます。 明日９月９日から4日間、東京にある新潟のアンテナショ

続きを読む
BLOG
店長

ゆずきち

また新しい柑橘系が登場しました。 「ゆずきち」。かわいーネーミングだな 九州の方の果物で、ゆず、と書いてあるけれど、カボスとか、すだちのようです。 何かの掛け合わせかな、と思ったら、古来種？というものでした。 去年作った

続きを読む
BLOG
店長

お祭りでした。

昨日は板倉のお祭りでした。 うちのスタッフは、私以外は板倉出身ですが、 話を聞いていると板倉はとても豊かな土地です。 立派なお家も多いし、小さな商店街も大盛況ではないですが、 きちんと成立しています。あと、子供をたくさん

続きを読む
BLOG
店長

とうもろこし

津南高原からトウモロコシが届いています。８月末までは出せるかな。 コーンスープみたいです。 ちょっと繊維が気になる方はだめかも。 トマトは妙高高原産が入りました。 まだまだトマトは味がしっかり入ってくると思うんだけど。い

続きを読む
BLOG
店長

おじちゃん歓迎

昨日も猛暑のおかげでアイスは空っぽです。 お店に並んでいる人を窓越しに見ながら製造のスタッフが、 ぽつりと 「おじさんも一人で入って来れる店になったねえ・・・」 確かに。 最近男性一人、男性グループが増えたと思います。

続きを読む
BLOG
店長

えだまめドライブ

大潟区にある農家さんにえだまめを取りにいくには 往復１時間ほどかかります。 昨日も行ってきましたが、その道のりがとても良い風景です。 多分去年も紹介しましたが、 田んぼの真ん中の１本道をまっすぐ走ります。 昨日は青空に、

続きを読む
BLOG
店長

一転！

１６日～の3連休から、毎日、アイスつくってもつくっても空っぽだったのに、 昨日突然、夢だったかのようにひっそりとしました。。。 昨日は気温２５℃。 アイス屋さんって、本当にミズモノだなー。 昨日はたまっていた仕事がはかど

続きを読む
BLOG
店長

バテています。。

おもちかえりのふたのシールが変わったのをご存知でしょうか？ あまり反応がないので、ちょっとアピールを・・・ 今までのグリーンのから、ちょっと涼しげなブルーのシールにしてみました。 イラストのくまも、夏バテしています。 シ

続きを読む
PAGE TOP