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画像が分かりにくいとのご指摘を頂いたので、改めて今シーズンの営業についてお知らせいたします。 平素よりお引き立て頂きありがとうございます。当店は下記の通り冬期営業期間に入ります。 ☆11月10日（日）まで通常営業 ☆11

今年もご連絡をする時期がきてしまいました。 今年のninaの営業は、11月10日までとなります。なお、11月中は金土日のみ時間を短縮して営業予定です。 毎年ながら、あっという間の夏でした。ずっと来て下さっているお客様、何

今年も山口県からこの季節がやってきました。 とても爽やかなシャーベットに仕上がっています。 個人的にオススメすぎて、今年は果実の販売もしてみようと思います。 種も少なくジューシーなので、カボスとかすだちより私は気に入って

さつまいもは、いつも輪切りにして蒸して使っていましたが、今日はオーブンで焼いてみました。 保育園の給食だよりを読むと、低温でゆっくり加熱することででんぷんが麦芽糖に変わってより甘くなる、と書いてあります。さて、調理法でど

松之山から栗がたくさん届きました。 いつも使う三和の栗は、けちけちと小さいのを買ってくるのですが、その２倍はありそうな大きな栗です。美味しそう♡ 栗は、茹でてから剥くので、剥いている時にこの栗はほくほくだな、この栗はがり

この度のお休みはお天気が良く、久しぶりにたくさんのお客様からご来店いただき、ありがとうございます。 佐久から今度はプルーンが届きました！ 大きくて、完熟していて、アイスにするにはもったいないようなプルーンです。 今回はシ

本日、光が原のトウモロコシが、お店の裏の無人市にあります。 農家さんに、どうして平日に売るの？三連休におけば良いのに、と聞いたのですが、作物は、そううまくはなりません、と。話を聞けばごもっとも。 たくさんの人数で大規模に

光が原高原のとうもろこしが取れ始めました。ゴールドラッシュという品種。やや味薄な気もしますが、皮が柔らかいです。 お店も三連休中は出す予定です！ 並んでいる様子。 今日は朝から30℃もあるので、レモンのシャーベットも登場

地すべりのあった国川の跡に畑ができて、そこで取れたかぼちゃです、と役場の人が持って来てくれました。 繊維がほとんどなく、煮付けとかには向いてないようです。が、甘みがあるのでスープとか、プリンとか、加工すると良いとのことで