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 朝、お店の掃除をして花の手入れをし、アイスを並べて本日受け取りにお見えになるお客様の分のアイスケーキとカップアイスを確認して、これでオープンしたらやわやわブログを書こう！ …と思って11時にオープンしたら、お

ニーナのブルーベリーは、長野県産100%です。しかもジェラートに入れるには贅沢すぎるくらい大粒のことも多々。 その美味しいブルーベリーをもたらしてくださる佐久のご夫婦が、うちのジェラートをとっても気に入ってくださり、実は

本日強風雨ですが、営業しています。 テラスは風で飛んでしまうので片付けてあり、メニューも店内にありますが、少しずつお客様も見えています。 ありがとうございます。 抹茶は以前一度お出しした京都丹後のお茶屋さんの抹茶です。ク

空気は冷たいですが、日差しが暖かく、ほっとする小春日和です。 本日板倉は、ふれあい祭り。結構大きな秋祭りで、うちのお客様ではありませんが、駐車場は満車です。    お店もその流れで少し賑わっています♩

本日22日は火曜ですが、祝日なので、営業します。   告知が遅れてすみません。 バラも急に綺麗に咲いています…雨が降ったからかな？ いも、くり、かぼちゃが売れています。秋ですね…

 立派な栗をいただき、剥きます。今年は例年より栗は早く、豊作だとか。もうすっかり稲刈り、栗拾いの季節になりました。 季節感のある生活がしたいと常々思っているので、そういう意味では食べ物の仕事は季節を感じられてい

急に涼しくなり、アイス屋にとっては痛手の雨です。でも夏の間のレシピを整理をしたり、やってみたかった試作をしたり、今の所有意義に過ごしています。 今年はシャーベットベースを少し変えたので、今まで何度も挫折したブドウのシャー