投稿者: 店長

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新しい制服

オープンの年から使っていた紺色のポロシャツに限界が訪れたので、新しくしました(*^^*) 紺色のポロシャツ、いままでありがとう! 今回はベージュに茶色の刺繍のこぐまちゃん、茶色にベージュのこぐまちゃん、の二色にしてみまし

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七夕です。

今年も雨です。 おりひめとひこぼしは一体何年会っていないのでしょう? 梅雨で蒸し暑いからか、夏が近いからか、黒板もウェットな感じです。 皆さん良い夏を目指しましょう。 今日はネクタリンが出ています。プラムよりちょっとオレ

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笠原さんのコーヒー

お店のカフェ系のジェラート(カフェナッツとか)は、インスタントコーヒーを使っていましたが、笠原さんの豆を濃ーく落として作ることにしました。 少し色が薄くなり、水分が増えるのでシャリっと感が増しますが、香りは格段に良いです

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週末には佐藤錦が!

スーパーなどでもさくらんぼが旬ですね。 ninaのシャーベットもさくらんぼが出ます。ついに佐藤錦が登場! 先週もあっという間でしたので、今週もお早めに。 お待ちかねの枝豆も予定では七月からですが、いつも頂く大潟区の枝豆や

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紅さやか

毎年とは少し違うルートから、少し早めにさくらんぼが手に入りました。 山形の紅さやかという品種です。 アメリカンチェリーのような濃い色のさくらんぼです。 ちょっとつまんでみましたが、すっぱい!のでアイスには合うと思います。

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園芸部です

こちらは台風はどこへ?というほど穏やかな夜で何よりでした。 朝顔のネットを張りました。雨も適度に降って順調です。 今年は朝顔に混じってヘチマも植えてみました。 種は黒くて大きくてツヤツヤしていて、妙にグロテスクで、蒔くと

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大石プラム

すこし遅くなりましたが、毎年好評のプラムが今日からです。 まだ出始めでちょっと高値でしたが、ずっと食べたかったので買ってしまいました。 大石プラムの大石って、どこの地名だろ、と調べていましたが、早生の品種の名前でした。大

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梅雨入りのようです

昨日はお天気もぐずぐずで、人もまちまちでしたので、大アスパラ大会でした(^O^)/ アスパラカット隊、ピーラーで皮むき隊、茹で隊、袋分け隊、でほとんど一日アスパラが作業台にいました。 写真は、やっと茹でるところまでたどり

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待望の☆

アスパラが津南町から届きました。 規格外品をいただくのですが、どれも立派です。 茹で方も教えてもらいました。 下三センチを切って、そこから5、6センチをピーラーで皮をむき、先っぽはまた切っておき準備します。 沸騰したお湯

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