投稿者: 店長

本日営業日致します。 妙高山に雪が降り、南葉山も雪がかり、火打に至っては真っ白白ですが…クリスマスの飾りもして、床はワックスをかけてピカピカにして、皆様のお越しをお待ちしております。 さて、当初来週末までの営業の予定でし

久しぶりの太陽。 日差しのありがたさが身にしみます。 クリスマスケーキ用の抹茶が京都より届きました。 早速作って見ましたが、違いは歴然‼ 着色したっ⁉というくらいの鮮やかな緑です。 お店のレギュラー抹茶と比べると、よく分

台風が通過していますが、そちらではなく、何とあの嵐の⁉人たちからのコメントが黒板に…。 工事のおじちゃんが「本物が来たのかっ⁉」と驚いていたそうです。 なんて平和な板倉！ 台風の被害に遭われた方のご無事と平穏をお祈り申し

>お店に見えるのお客様の個展に行って来ました。

画像が分かりにくいとのご指摘を頂いたので、改めて今シーズンの営業についてお知らせいたします。 平素よりお引き立て頂きありがとうございます。当店は下記の通り冬期営業期間に入ります。 ☆11月10日（日）まで通常営業 ☆11

今年もご連絡をする時期がきてしまいました。 今年のninaの営業は、11月10日までとなります。なお、11月中は金土日のみ時間を短縮して営業予定です。 毎年ながら、あっという間の夏でした。ずっと来て下さっているお客様、何

今年も山口県からこの季節がやってきました。 とても爽やかなシャーベットに仕上がっています。 個人的にオススメすぎて、今年は果実の販売もしてみようと思います。 種も少なくジューシーなので、カボスとかすだちより私は気に入って

さつまいもは、いつも輪切りにして蒸して使っていましたが、今日はオーブンで焼いてみました。 保育園の給食だよりを読むと、低温でゆっくり加熱することででんぷんが麦芽糖に変わってより甘くなる、と書いてあります。さて、調理法でど

松之山から栗がたくさん届きました。 いつも使う三和の栗は、けちけちと小さいのを買ってくるのですが、その２倍はありそうな大きな栗です。美味しそう♡ 栗は、茹でてから剥くので、剥いている時にこの栗はほくほくだな、この栗はがり

この度のお休みはお天気が良く、久しぶりにたくさんのお客様からご来店いただき、ありがとうございます。 佐久から今度はプルーンが届きました！ 大きくて、完熟していて、アイスにするにはもったいないようなプルーンです。 今回はシ