本日営業日

久しぶりの太陽。
日差しのありがたさが身にしみます。

クリスマスケーキ用の抹茶が京都より届きました。
早速作って見ましたが、違いは歴然‼
着色したっ⁉というくらいの鮮やかな緑です。
お店のレギュラー抹茶と比べると、よく分かります。（画像ではわかりづらい？）

味は、一言で言うと「深苦い」。

どうして美味しい抹茶を知っているのに使わないの？とお思いかもしれませんが、この抹茶、レギュラー抹茶の３倍近いお値段‼
残念ながらデイリーには使えないけど、いつか使いたいな、と思っていた抹茶を年末に持ってきました。

本日ホワイトチョコ＆抹茶に使用中です。
試食も致しますので、ぜひいつもより高級な抹茶をお試しください。

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