りんごシャーベット

りんごは種類が豊富で、品種もどんどん増えていますが、お店ではいつもだいたい紅玉から始めます。
紅玉は深紅の皮とすっぱい実が特徴。皮を煮だしてピンク色のシャーベットになっています。