ブランマンジェ、知っていますか? アーモンドの香りのつるんとした濃厚な牛乳プリンみたいなものです。 それをジェラートにしてみました。
どんなおしゃれな意味かな、と思ったら、フランス語で「白い食べ物」…(>_
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