針で雲をさしたらざーっと雨が降ってきそうなお天気です。もうすぐ梅雨入りでしょうか。
残念なお知らせが一つ。
今年はアスパラが不作につき、ninaに回ってくるほど量が取れていないとのこと。雪不足が影響しているようです。雪がないのに気温が下がって土に霜が降り、根っこが弱ってしまったのではないか、とおばあちゃんが切なそうに言っていました。
なので今年はアスパラお休みです。
アスパラ用に作った渡辺鶏園さんのピュアエッグのイエローベースは、カスタードプリンになることになりました。週末に出ると思います^ ^
今週末は、梅シャーベット、登場です！和歌山県の南高梅。製造室は今、幸せな梅の香りに包まれています…^ ^
メロンラテも出ると思います。最初は緑のメロンからです。
今日は週に一度のレディースデイ！
こちらも大変申し訳ありませんが7、8月お休みになりますので、よろしくお願いします。