新作アイス・・・黒みつきな粉

上越産の大豆をお店で煎って粉末にしてきなこを作りました。
それと、同じく自家製の黒みつを層にして挟みました。
きな粉って自分で作れるんだな、むしろ自分で作るときな粉っておいしいんだな、というところから生まれた、メニューとしてはそんなに目新しくもないですが、新作です。