今月のシャーベット・・・いちごシャーベット

今年は毎年使うとちおとめが、市場あまりたくさん出回っていません。
なぜなら。。。2月に関東を襲った大雪です。
とちおとめの産地は栃木、茨城、群馬あたりなので、
そういえばあの時いちごのハウスが雪で潰れて農家の人が困っていたな、
と思い当たる方も多いと思います。

ということなので、今年は品種にこだわらず、あえていろいろな品種のイチゴで食べ比べてみようと思っています。
少ししたら上越産えちご姫も登場する予定ですので、ぜひ比べてみてください。

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