バターナッツかぼちゃ
地すべりのあった国川の跡に畑ができて、そこで取れたかぼちゃです、と役場の人が持って来てくれました。 繊維がほとんどなく、煮付けとかには向いてないようです。が、甘みがあるのでスープとか、プリンとか、加工すると良いとのことで
続きを読むなんにもない田舎のお洒落なジェラートハウス
地すべりのあった国川の跡に畑ができて、そこで取れたかぼちゃです、と役場の人が持って来てくれました。 繊維がほとんどなく、煮付けとかには向いてないようです。が、甘みがあるのでスープとか、プリンとか、加工すると良いとのことで
続きを読むプラムヨーグルトを作ろうとしたのですが、プラムの種類をまちがえたのか、ぼやけた味になってしまったので、急遽プラム+白桃+黄桃(ワッサー)でソースを作りヨーグルトに混ぜこみました。急遽できてしまったので、とりあえず明日限定
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