投稿者: 店長

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掃除日和。

お陰様で今年も無事終了することが出来ましたm(_ _)m 至らぬ点もありましたが、今年も大きな事故もなく終わることができたのは、本当に皆様のお心遣いのおかげだなと、心より感謝申し上げます。 さて、昨日今日と小春日和で、近

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お詫びとお礼

久しぶりの更新です。 お店が11日で終了するのに伴い、国川の地滑り被災地への支援金を締め切り、板倉区の総合事務所へ持って行きました。 が、受付が10月31日で終了しており、口座も閉めたということで、受付けてもらえませんで

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クリスマスケーキ2

ブッシュドノエル型で、練習中~_~; なかなかそれらしくなって来たと思うのですが。 ところで今日お店に出ているかぼちゃは、三和区のかぼちゃですが、すごくホクホクで濃厚なかぼちゃです! 今週はずっと出せそうです。ハロウィン

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ランナー

今日はくびき野100キロマラソンというイベントが行われていて、8時半頃からたくさんの人がお店の近くを通り過ぎていきました。 先日えだまめを頂きに行っ た大潟区にもこの標識を見かけたので、ここからあんなところまで走るのか、

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雨。気温20℃

日曜日雨なのは久しぶりな気がします。 外は肌寒いし、こういう日はモチベーションをあげるのが難しいのですが、やる気のない品揃えで営業していると、そういう日に限って遠方からのお客様とか、めったに見えないお客様が見えて、お目当

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カフェウォールナッツ

14日付の上越タイムスの記事に載せてもらいました。 昨日も何度か店頭で尋ねられました。 うちでは六月頃からずっと笠原さんのコーヒーで、エスプレッソを落として使っています。 お豆の性質とか、いろいろ教えていただいています。

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うふ

お店が暇になってきたので、卵のベースを作ることにしました。 うふ、はフランス語で卵です。(ouef)確か。 卵は大潟区の朝日池の平飼い卵。 ケージに入れられていない丈夫な鶏の卵です。 明日は卵を割って、バニラのさやを割っ

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なんだなんだ!

どしたどした!変な雲だ! 今日はレモンを買いにスーパーへ入ろうとしたら、スーパーからオニヤンマが出てきて、右へ行こうとしたら先方も、左へ行こうとしたら先方も左へ、とトンボとお見合いをしてしまいました。 あっ、あっ、すみま

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