梅

注文してからだいぶ経ちましたが、和歌山県から梅、到着。

農産物で、収穫や追熟の関係で、到着日の指定はできないと聞いていたので、よく理解していたつもりでしたが、11日の週にはお届けできるのでは？と言ってくださったものだから、そのようにお客様やお取り引き先様にもお伝えしてしまった手前、結構イライラして待ってしまいました…。
が、梅が到着して製造室で箱を開いた瞬間、ふわーと良い香りが製造室中に漂い、たちまち幸せな気持ちに^ ^

その後すぐに処理をしたので、そこからずっと製造室は幸せな空間に変身… 

外から製造室に入って来る人は皆

「はー♪良い香り♡」

「はーー♪」

「はーー♡」

と一呼吸して入ってきます。

私は梅が大好きですが、梅が苦手なスタッフも、これなら食べられる！と言っていました。ショーケースのメニューのカードに、梅嫌いも克服、と書こうかな^ ^ と。

最終的にはこんなソースに。

梅雨入りしたので週末に出るかな…？出ないかな？