文旦シャーベットは今週末で最後の予定です。柑橘類は去年より時期は早く、値は上がっている模様。
これからも引き続きその傾向でしょうか。
私は酸っぱい柑橘が好きなのでこれから出てくる甘夏をとても楽しみにしているのですが、逆に文旦は酸味もまろやかなので食べやすく、皆様に喜んでいただけたようです。
もう少しあります。週末まであると思うのですが…(^^)
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