ばななかぼちゃのパンプキンプリン

10月いっぱい、ハロウィンまでの期間限定です。

昨年小学生と作ったジェラートをヒントに、上越野菜のばななかぼちゃを使用しています。
ばななかぼちゃは、甘さはあるものの、ホクホクさが個々によって足りないものも多いので、バニラベースと一緒にしてみたら、良い食感になりました。