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本日強風雨ですが、営業しています。 テラスは風で飛んでしまうので片付けてあり、メニューも店内にありますが、少しずつお客様も見えています。 ありがとうございます。 抹茶は以前一度お出しした京都丹後のお茶屋さんの抹茶です。ク

空気は冷たいですが、日差しが暖かく、ほっとする小春日和です。 本日板倉は、ふれあい祭り。結構大きな秋祭りで、うちのお客様ではありませんが、駐車場は満車です。    お店もその流れで少し賑わっています♩

本日22日は火曜ですが、祝日なので、営業します。   告知が遅れてすみません。 バラも急に綺麗に咲いています…雨が降ったからかな？ いも、くり、かぼちゃが売れています。秋ですね…

 立派な栗をいただき、剥きます。今年は例年より栗は早く、豊作だとか。もうすっかり稲刈り、栗拾いの季節になりました。 季節感のある生活がしたいと常々思っているので、そういう意味では食べ物の仕事は季節を感じられてい

急に涼しくなり、アイス屋にとっては痛手の雨です。でも夏の間のレシピを整理をしたり、やってみたかった試作をしたり、今の所有意義に過ごしています。 今年はシャーベットベースを少し変えたので、今まで何度も挫折したブドウのシャー

 入口脇に、巨大ジェラートをセットしました！  チェーンソーアートによる作品です。日曜日に牧区から軽トラに積んで来て頂きました。なかなかの大作で、かれこれ4.5日経ちますが、ふと見ると大きくて驚いてい