18日は父の日

今年の父の日は、母の日の雪下人参に続き、アスパラガスをプレゼント‼︎ 親子でご来店の方が対象なので、ぜひお父さんと一緒にご来店下さい‼︎ 糸魚川のtreeさんも恒例になりました。出張販売に来てくれます‼︎晴れますように‼ […]

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たずね犬

土曜日の夕方、姉妹と思われる飼い主さんがこれを貼ってもらうが為にジェラートを買いに来てくださいました。 どうか見つかりますように。 ちなみにその下はninaのスタッフ募集です。 土日祝日だけなんですけど… こちらも見つか […]

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知らなかったこと

甘夏、好評をいただいています。熊本県水俣市フクダライズファームさんの農薬不使用木成り完熟甘夏。しっかり酸っぱくて甘くてほろ苦い、そして果汁がたっぷりの丈夫な味に惹かれて毎年送っていただきもう4年経ちます。 さて、水俣と言 […]

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本日母の日!

今日は母の日ですね。 今年は、親子でご来店のお母さんに、雪下人参をプレゼント! という企画をします。ぜひこの機会に雪下人参をお召し上がり下さい‼︎スティックにして生でぽりぽり、がいちばんオススメです^ ^ 先着40名様、 […]

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今年の国産レモン

春の恒例作業がひとまず終了しました。 レモン搾り。 確か去年は60キロ分のレモンを搾り、最後足りなかったので、今年は80キロを目標に始めました。そのうち約30キロ分は皮もレモンピールに。 絞ったレモンは酸味を調整するため […]

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人参届いています。

恒例津南の雪下人参! ninaのアイスは、特別な調理器具や調理法はなく、最後のアイスにする工程以外はとても原始的な作業でアイスになっています。雪下人参も、皮をむいて輪切りにして蒸し器にかける、という原始的な作業です。家庭 […]

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お花見

高田公園のお花見は今日からです。まだまだ寒くてお花見の気分ではありませんが… 6日開花、12日満開予報だそうです。楽しみですね^ ^私は真っ暗な空に咲く満開の桜が好きなので、毎年ダウンを着込んで晴れた夜に出かけます。 さ […]

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オープン日和でした。

三連休、3月にしてはお天気も良く、絶好のオープン日和でした。2日間上越妙高駅のフルサットのイベントできてお店を空けていましたので、今日が初日の私でしたが、たくさんのお客様にお会いでき、お話ができてとても嬉しかったです。 […]

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