ルレクチェシャーベット

板倉はすごい雪でした…
除雪車が出動したんですね。


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今日は晴れていますが、お店はお休みです。
が、ルレクチェシャーベットを作っています。


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早生の洋ナシから始まり、ラフランスも作りましたが、やっぱりルレクチェが、一番美味しい‼と思うのは、新潟県民だけでしょうか?一番の特徴は、香りです。この甘い独特の香りは他にはないと思います。
お店の営業はしていないのに、どこでこのシャーベットが食べられるかというと、富寿しさんにおろしています。直江津店と、新しく出来た春日亭にあります。
忘年会の際には、ぜひ。