ばななかぼちゃのパンプキンプリン

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10月いっぱい、ハロウィンまでの期間限定です。
昨年小学生と作ったジェラートをヒントに、上越野菜のばななかぼちゃを使用しています。
ばななかぼちゃは、甘さはあるものの、ホクホクさが個々によって足りないものも多いので、バニラベースと一緒にしてみたら、良い食感になりました。