マンゴーオレンジシャーベット 2015

mango-20150726 インド産アルフォンソマンゴーのまったりとした甘さをオレンジ果汁がきりりと引き締めます。
春にシャーベットに入れるベースを少し変更したので、お砂糖の甘さが抑えられ、フルーツの味がより引き立つように仕上がりました。