ジンジャーレモンシャーベット

20140605_ginger

あまりにも暑いので、1ヶ月前倒しでの登場です。
今年nina一押しのしょうがと、国産レモンを使うならぜひやってみたかった自家製レモンのピールを合わせました。
もともとあるninaの酸っぱいレモンシャーベットがベースになっていて、生姜のぴりりとした刺激と、レモンピールのほろ苦さが、大人のシャーベットになっています。
まずはお味見1スプーンからどうぞ。