パンプキンプリン

パンプキンプリン

ハロウィンの10月限定メニューです。

裏ごしかぼちゃ+バニラベース+キャラメルソースです。キャラメルソースのほろ苦さが合うんです。
本当は、以前試作をしたバターナッツカボチャで作りたかったのですが、甘さはあるものの水分が多く、かぼちゃの味が淡いため、今回は見合わせることにしました。

20131002_pumpkin-2

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