新作アイス・・・黒みつきな粉

20140404
上越産の「さといらず」という品種の大豆をお店で煎って粉末にしてきなこを作りました。
それと、同じく自家製の黒みつを層にして挟みました。

きな粉って自分で作れるんだな、むしろ自分で作るときな粉っておいしいんだな、というところから生まれた、メニューとしてはそんなに目新しくもないですが、新作です。

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